프랜차이즈업에 20년간 종사해오면서 이런 의문을 가졌다. ‘한때 잘 나가던 프랜차이즈 기업들이 왜 몰락했을까?’ 나는 그동안 프랜차이즈 시장에서의 경험과 세계적 경영학의 구루 짐 콜린스의 주요 서적을 바탕으로 프랜차이즈 기업을 분석해 그 이유를 찾았고, 프랜차이즈 기업의 몰락을 5단계로 나누어 정리했다.